焼き魚。
秋刀魚糠漬け。一晩でちょうど良い塩加減。もうちょっと漬けときましょ。焼く時少しオイル塗ろうかな。
村さんのスズキ幽庵焼き。
コクも欲しかったので胡麻も入れたので利休幽庵焼き?😅
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