旬　膳　燗　はせ川

昨日はお休みいただき、沼津へ行ってきました！

鳴門の漁師・村公一さんのご紹介で下山さんご夫婦が営む牛山精肉店さんにお邪魔しました。お肉屋さんなのに店頭にはお肉は並んでおらず、ご注文の度に用途や、お客様の好みで、切り売りしていました！

今回は太湖豚はありませんでしたが、イベリコ豚肩ロース、大和牛ヒレ、牛山ベーコン、他調味料などたくさん買わせていただきました！ベーコンはバナナを巻き巻きして天ぷらにしてみます！ 本日からよろしくお願い致します。

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