ニュース詳細
2024/05/24 16:30
先日、@bar_ha
先日、@bar_hanakuraさんのご紹介で
和歌山でラム酒を作ってらっしゃる
善利さんがご来店くださいました。
ありがとうございました！
和歌山の特産である梅から採取をした酵母で醸す、
なかなか面白いラムです。
はせ川で呑めますので是非どうぞ🙌
食材も段々と初夏っぽくなってきました。
岩牡蠣は低温調理し、
生のような火の入っているような食感で
枝豆のすり流しと一緒にさっぱり食べれる前菜に。
本日5/24、明日5/25とお席たっぷりございます。
お問い合わせお待ちしております。
明後日5/26はお休みいただきます。
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